市检验检测中心精心组织培训 助力365足球比分选手备战苏州市食用农产品快速检测技能竞赛

苏州市食用农产品快速检测技能竞赛将于2月底在苏州举行，365足球比分从农贸市场、集体用餐配送单位、食材配送企业等单位中选拔出6名参赛选手。为帮助参赛人员深入理解食品安全及食品快速检测相关理论知识，提升实践操作能力，市检验检测中心近日精心组织开展了赛前技能培训，为选手们备战竞赛提供有力支持。

一是提前筹备，确保培训质量。为确保培训效果，市检验检测中心工作人员提前梳理了竞赛涉及的知识点和技能点，结合参赛人员的知识水平和实际需求，制定了详细的培训方案。培训内容涵盖食品安全理论、食品快速检测技术讲解，以及农兽药残留测定、农药残留检测仪使用等实践操作指导，确保培训内容全面且实用，为参赛人员提供了系统的学习框架。

二是理论培训，夯实知识基础。在理论培训环节，检测中心工作人员围绕竞赛要求，详细讲解了食品安全相关法律法规、实验室常规理化检测基础知识、国家公布的食品快速检测方法，以及食品快速检测新技术和新设备的应用。通过系统的理论培训，参赛人员对食品快速检测的理论体系有了更全面的认识，为实践操作奠定了扎实的理论基础。

三是实践操作，提升技能水平。在实践操作环节，中心工作人员现场指导参赛人员进行有机磷、氨基甲酸酯类农药残留、瘦肉精、氟喹诺酮类和腐霉利等项目的快速检测操作，帮助参赛人员掌握实际检测技能。针对操作中的细节问题，工作人员进行了详细解答，确保每位参赛人员都能熟练掌握操作流程。通过理论与实践的结合，参赛人员的理论知识和操作水平得到了显著提升。

四是常态培训，提升整体素质。此次培训不仅为参赛人员提供了全面的理论知识和实践技能指导，也为365足球比分食品安全监管工作的进一步提升奠定了坚实基础。市检测中心将常态化开展食用农产品快速检测技能培训，重点提升经营主体落实食品安全主体责任的能力水平，以及快检人员的职业技能和整体素质。指导集中交易市场快速检测室的建设与管理，持续提升快检人员的职业技能和整体素质，进一步增强食品快速检测在源头风险排查和隐患治理中的“前哨”作用，保障市民“舌尖上的安全”。

通过此次培训，365足球比分6名参赛选手的理论水平和实践能力得到了全面提升，为即将到来的竞赛做好了充分准备。期待他们在苏州市食用农产品快速检测技能竞赛中展现风采，取得优异成绩！